Захист персональних даних

Коротко і без юридичного туману: що цей сайт про тебе зберігає, для чого це і як довго воно там залишиться.

Хто його веде

Galimar s. r. o.
Štúrova 1, 040 01 Košice
IČO: 56096470 · DIČ: 2122204865 · IČ DPH: SK2122204865

Реєстрація компанії (Торговий реєстр Словаччини):
Зареєстровано в Торговому реєстрі Міського суду Кошице, розділ Sro, запис № 59023/V

Телефон: 0944 423 033 · E-mail: galimar@galimar.sk

Юридична адреса і заклад — за однією адресою: OD Dargov стоїть на вулиці Štúrova 1.

IP-адреси та захист від зловживань

Застосунок не зберігає саму IP-адресу в записах відвідувань і форм. Для обмеження надсилань та невдалих входів він використовує відбиток, створений хешуванням адреси з таємним випадковим значенням із конфігурації сервера. Саме хешування не гарантує анонімності даних.

Добровільна аналітика відвідувань

Ми вмикаємо власну аналітику відвідувань лише після вашої згоди на аналітичні cookies. Без згоди не зберігаємо аналітичний ідентифікатор, перегляди сторінок або натискання кнопок замовлення. Кошик, пошук і замовлення працюють і після відмови.

Після згоди записуємо час, адресу сторінки без параметрів, джерело переходу й позначення кампанії, переглянуту страву, тип події, інформацію про браузер і випадковий ідентифікатор. Це псевдонімізовані дані, а не гарантовано анонімні. Ця аналітика не зберігає саму IP-адресу, ім’я або вміст замовлення. Строк зберігання — до 14 місяців.

Згоду можна будь-коли відкликати через Cookies внизу сторінки. Подальше відстеження припиниться. Відкликання не впливає на законність попередньої обробки.

Cookies і пам’ять браузера

galimar_sk_cookie_consent — необхідний cookie з вашим рішенням, версією правил і часом вибору; 180 днів. Створюється лише після вашого вибору.
galimar_sk_sid — необов’язковий випадковий ідентифікатор відвідувача; 30 днів, лише за згодою.
galimar_sk_vid — технічний ідентифікатор для захисту форм від надмірних надсилань; 1 рік. Використовується для відповідної функції, а не для відстеження відвідувань без згоди.
galimar_sk_admin — технічна сесія для форм і адміністрації, зазвичай до закриття браузера. Наявність cookie не означає, що ви увійшли в обліковий запис.

Cookies мають атрибути HttpOnly, SameSite=Lax і Secure під час HTTPS-з’єднання. Відмовитися від аналітики так само легко, як погодитися. Змінити вибір можна через Cookies; через 180 днів або після зміни версії правил ми запитаємо знову.

localStorage з ключем galimar_objednavka_v1 зберігає незавершений кошик. galimar_priamo_v1 зберігає інформацію для показу стану прямого замовлення. Ця пам’ять не надсилається автоматично під час кожного відвідування, але при надсиланні прямого замовлення потрібні дані передаються нашому серверу. SMS і WhatsApp передають підготовлений текст вибраному застосунку. Пам’ять кошика потрібна для запитаного вами замовлення та не залежить від згоди на аналітику.

Інформацію про cookies оновлено: 12 вересня 2026 року.

Замовлення через SMS або WhatsApp

Замовлення складається та зберігається у вашому браузері. Вебсервер не зберігає його позицій, імені чи примітки. Кнопка SMS відкриває повідомлення на телефоні; кнопка WhatsApp передає підготовлений текст сервісу WhatsApp, який обробляє його за власними правилами. Повідомлення ви надсилаєте у вибраному застосунку, а заклад отримує його як звичайне повідомлення.

Ми рахуємо складені замовлення та використання способів надсилання, без позицій, імен, приміток і цін. Натискання кнопки не доводить, що повідомлення було надіслано чи доставлено.

Чернетка залишається в браузері, доки ви не приберете всі позиції або не очистите дані сайту в налаштуваннях браузера.

Що ти напишеш у пошук

Зберігаємо чотири речі: текст, який ти напишеш пораднику, скільки страв ми на нього знайшли, мову сторінки (словацька, англійська, українська або іспанська) і дату — день, не точний час. Служить це одному: бачити, що люди шукають і не знаходять.

До тексту не зберігається ні IP-адреса, ні cookie, ні ідентифікатор сесії, ні будь-що інше, чим його можна було б приписати конкретній людині. Тому ми не зберігаємо й точного часу: секунда разом із текстом — це саме те, чим одного відвідувача можна було б відділити від інших.

Те саме стосується форми «чого вам бракує в меню» — зберігається лише сам текст і кількість, скільки разів його хтось написав.

Тому просимо тебе: не пиши в ці поля персональних даних. Вони нам не потрібні, і ми не вміємо надійно видалити їх із тексту.

Як довго це тримаємо

вимірювання відвідуваності — 14 місяців
тексти з пошуку і з форми — 24 місяці
денні ліміти форми — 30 днів
невдалі спроби входу в адміністрацію — 30 днів

Це не лише обіцянка. Старіші записи видаляє автоматичне завдання, яке працює щодня — не чекається, доки хтось про це згадає. Коли завдання зазнає збою, воно повідомляє про це помилкою, а не мовчанням.

Мапа на сторінках Контакти і Про нас

На цих двох сторінках є мапа, де нас знайти. Сама вона не завантажується. Доки ти на неї не натиснеш, там лише зображення з адресою, і наша сторінка не звертається до жодної сторонньої служби — жодного Google, жодних cookie третіх сторін.

Коли натиснеш Показати мапу, вставиться мапа від компанії Google. Від цієї миті Google бачить твою IP-адресу, інформацію про браузер і те, що ти відкрив цю сторінку, і може встановити тобі свої cookie. Робить він це як самостійний оператор за власними правилами; ми на це не маємо впливу і цією сторінкою це не регулюється.

Рішення тому за тобою і діє лише для того одного візиту — при наступному відкритті сторінки мапа знову сама не завантажиться. Якщо бачити її не хочеш, натисни просто на адресу: відкриється навігація без того, щоб на нашій сторінці щось із Google завантажилося.

Кому ми це передаємо

Ми не продаємо дані та не використовуємо їх для реклами. Відкриття мапи, WhatsApp або платформи доставки залучає відповідний зовнішній сервіс, як описано вище.

Сайт працює на сервері хостинг-провайдера Websupport, s. r. o., який має доступ до даних як обробник на підставі договору.

Платформи доставки — це інше. Коли ти замовляєш через Wolt, Bolt Food або Bistro.sk, замовлення обробляє їхня система, і твої дані вони опрацьовують як самостійні оператори за власними правилами. Ми на це не маємо впливу і цією сторінкою це не регулюється.

Твої права

Ти маєш право знати, що ми про тебе опрацьовуємо, вимагати виправлення або видалення, заперечувати проти опрацювання і подати скаргу до Управління із захисту персональних даних Словацької Республіки.

Щоб скористатися своїми правами або якщо ви надіслали нам персональні дані, напишіть на galimar@galimar.sk. Ми розглянемо запит відповідно до його змісту та наявних у нас даних.

Цей документ діє від: 09.09.2026